Kornkreis Bioland Erzeugergemeinschaft… eine gute Gemeinschaft

Im Herbst 1990 hatten die Bioland-Bauern von der Ostalb und in Oberschwaben eine gute Ernte eingefahren, doch die Mühlen, Lagerhäuser und Getreidehändler, die vor der Umstellung auf Bioland-Anbau das konventionell angebaute Getreide angenommen hatten, wollten von Bioland-Getreide nichts wissen.

Also blieb den Bauern nichts anderes, als sich selbst zu kümmern.

Anfang 1991 schlossen sich gut 20 Landwirte zu einer Erzeugergemeinschaft zusammen und gaben dieser neuen Firma den Namen KORNKREIS – ein Zusammenschluss, bei dem sich alles um’s Korn dreht.

Aller Anfang ist schwer und so war es anfangs mühsam, Abnehmer für das Getreide zu finden, doch es gelang, Bäcker zu überzeugen, aus Bioland-Getreide Brot zu backen. Es dauerte nicht lange, da wollten die Bäcker nicht nur Getreide, um Vollkornbrot zu backen, sondern auch Mehl für helle und feine Gebäcke und es fanden sich Mühlen, die das Mehl herstellten. Auch andere Bio-Zutaten, wie Sultaninen und Sesam, die bei uns nicht angebaut werden, brauchten die Bäcker, so besorgte der KORNKREIS auch diese und bietet heute ein komplettes Bäcker-Sortiment an.

Auch ein KORNKREIS – Müsli wurde damals gemischt und die ersten Bioland-Dinkelpops waren auch vom KORNKREIS. Es war den Bauern immer wichtig, nicht nur Getreide auszuliefern, es sollten aus ihren Rohstoffen gute und gesunde Lebensmittel hergestellt werden, nicht zuletzt um alle davon zu überzeugen, dass Bio schmeckt!

Das Naturkostsortiment – Müsli, Pops, Mehle in Kleinpackungen – wurde Mitte der 90er Jahre an die Bioland-Handelsgesellschaft Baden-Württemberg abgegeben.

Der KORN-Kreis der Bioland-Bauern wurde immer größer, heute sind es etwa 60 Betriebe. Auch die Zahl der Bäcker wurde größer, die meisten haben inzwischen ihr ganzes Sortiment auf Bioland umgestellt. Der KORNKREIS wurde zum Begriff für beste Bioland-Rohstoffe und Produkte.

Im Sommer 2008 gab die Bioland-Handelsgesellschaft Baden-Württemberg ihr Naturkostsortiment neben verschiedenster Nudeln, Wurst, Café Pino und das KORNKREIS-Müsli an den KORNKREIS ab.

Der KORNKREIS bietet inzwischen ein umfangreiches Naturkostsortiment mit innovativen Produkten für den gehobenen Naturkosthandel an. Es macht uns Spaß, die Ernte unserer Felder zu guten, gesunden, wohlschmeckenden Bioland-Lebensmitteln für anspruchsvolle Kunden zu veredeln.

Wir stehen mit unseren Familienhöfen hinter unseren Produkten. Wir erzeugen und produzieren transparent. Wir sind zertifiziert von der ABCert und sind Mitglied im BioFair-Verein.

Naturkost kommt vom Bauern!