Bioland Dinkel-Spaghetti
Marke: KORNKREIS
Inhalt: 500g
Zutaten: Bioland-DINKELmehl
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Rezept: Vielfältige Rezeptvorschläge für unsere Produkte finden Sie auf unserer Website!
Beschreibung: Unsere klassischen Dinkel-Spaghetti sind ausschließlich aus der Dinkelsorte „Oberkulmer Rotkorn“. Diese alte Dinkelsorte ist sehr beliebt und eignet sich gut als Beilage. Typische Merkmale des "Oberkulmer Rotkorn" sind sein rotes Schimmern in der Abreife, sowie seine langen Halme. Die langen Halme sind oft instabil und empfindlich bei starken Wind. Deswegen ist fachliches Wissen rund um den Anbau von Oberkulmer Rotkorn gefragt. Zusätzlich sind in der Regel die Erträge geringer als bei anderen Dinkelsorten. Oberkulmer Rotkorn ist bei vielen naturverbundenen Menschen gefragt, die Schwierigkeiten mit Weizen oder anderen Dinkelsorten haben. Aus diesem Grund verwenden wir den Oberkulmer Rotkorn.
Besonderheiten: Der Dinkel wird von Bioland-Betrieben in Baden-Württemberg angebaut.
Qualität / Kontrolle: Bioland , EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft, FairBio Verein
DE-ÖKO-006 | ABCERT