KORNKREIS
Bio von Bauern aus Süddeutschland
Bio von Bauern aus Süddeutschland
Seit über 20 Jahren ist der KORNKREIS ein fester Bestandteil der Bio-Branche in Süddeutschland. Als Erzeugergemeinschaft mit über 50 Landwirten sind wir stets bestens informiert über Herkunft und Qualität unserer Produkte. Damit stellen wir nicht nur unsere Kunden zufrieden sondern haben auch ein enges Verhältnis zu unseren Erzeugern und Partnern.
Zu unseren Diensten und Produkten gehört die Versorgung von Bäckereien mit dem Getreide unserer Landwirte. Darüber hinaus verfügen wir über ein umfangreiches Sortiment an Naturkostprodukten. Alle unsere Produkte stammen von Landwirten aus der Region und sind von höchster Bio-Qualität. Durch die enge Verknüpfung zu den Erzeugern kümmern wir uns um unsere Produkte von der Erzeugung über die Herstellung bis hin zum Vertrieb. Dadurch können wir kurze, effektive Wege garantieren und unterstützen damit nicht nur die wirtschaftliche Entwicklung in der Region, sondern schonen die Umwelt.
Zu unserem Produktsortiment gehört unter anderem der Lupinenkaffee Café Pino. Als regionale Alternative zu Kaffee wird Lupinenkaffee immer mehr nachgefragt und ist gerade bei Kaffeetrinkern sehr beliebt. Das gluten- und koffeinfreie Heißgetränk überzeugt durch seine ökologischen Vorteile und seinen einzigartig aromatischen Geschmack.
Im Juli 2017 wurde von der Europäischen Kommission im Zuge einer Bekanntmachung zur Auslegung der Allergenverordnung festgelegt, dass Dinkelprodukte die übergeordnete Pflanzenfamilie „Weizen“ in der Zutatenliste aufführen müssen. Wer diese Bekanntmachung genau nachlesen möchte, kann das hier tun.
Seit kurzem findet sich daher auf unseren Etiketten der Zusatz „Dinkel ist eine Weizenart“ in der Zutatenliste unserer Dinkelprodukte. An den Inhaltsstoffen hat sich aber nichts geändert. Wir verwenden nach wie vor unseren regionalen Bioland Dinkel, meistens sogar die alte Dinkelsorte Oberkulmer Rotkorn.
Wenn Sie noch weitere Fragen zu diesem Thema haben, schicken Sie uns gern eine Email an info@kornkreis.bio.
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