Online Bio Genuss-Kochkurs der Biomusterregion Heidenheim Plus

Einmal mit einem Chef-Koch und seinem Team aus der Sternenküche gemeinsam kochen – und dazu nur die besten Zutaten verwenden – saisonal, biologisch und lokal aus der Heidenheimer Region! Am 06. Juni bietet sich diese erstmalige Gelegenheit und wir freuen uns mit unseren Produkten dabei zu sein!

Denn die Bio-Musterregion Heidenheim plus startet mit Chef-Koch Andreas Widmann von Widmann`s Löwen in Zang ein neues Online-Format. Im Bio-Genuss-Kochkurs für zu Hause zeigt der Sternekoch in einem Live-Kochkurs, wie aus den Bio-Produkten ein Spitzen-3-Gänge-Menü kreiert werden kann. Über den Instagram-Account Widmann`s Alb.leben kommt der Kochkurs live in deine Küche. In unterhaltsamer Gesellschaft gibt es nützliche Tipps und Kniffe sowie Hintergrundinfos zu den Lebensmitteln, bevor das Festmahl genossen werden kann.

Die passenden und frischen Zutaten kommen in der Bio-Genuss-Kochbox.

Um teilzunehmen bitte bis zum 03. Juni 2020 entweder über den Web-Shop von loewen-zang.de bestellen, per Mail info@loewen-zang.de oder per Telefon 07328 9627-0.

Das 3-Gänge-Menü:

„Bunter Gemüseacker“

Frühlinsgemüsevariation mit Quarkcreme, Linsenvinaigrette und marinierten Blattsalaten

„Schwäbisches Risotto“

Dinkelrisotto mit Käse, dazu geschmorte Lauchzwiebel und Karottenschaum

„Joghurt – Erdbeer – Träumle“

Joghurt-Honig-Mousse mit eingelegten Erdbeeren und Erdbeer-Granitee

Der Sterne-Koch:

Andreas Widmann von Widmann`s Löwen in Zang mit Team aus der Sterne-Küche

Die Bio-Produzent*innen:

  • Talhof, Heidenheim
  • Biohof Dauner, Sontbergen
  • Erzeugergemeinschaft Kornkreis, Eselsburger Tal
  • Biotal, Eselsburger Tal
  • Biogärtnerei Hamann, Bolheim
  • Bio-Imkerei Fähnle, Königsbronn-Zang

Infos:

Kochkurs am 06. Juni 2020, Beginn um 18:00 Uhr

Über Instagram: Widmann`s Alb.leben

Eine Bio-Kochbox mit Genuss-Kochkurs: 42,- € pro Person

Für Freunde und Familien wird eine Gemeinschafts-Kochbox erstellt.

Zur Teilnahme wird eine haushaltsübliche Kücheneinrichtung benötigt. Alle weiteren Zutaten und Informationen befinden sich in der Kochbox.

Weitere Infos der Biomusterregion Heidenheim Plus gibt es hier.