Wurstspezialitäten
Beste Zutaten
Für unsere Wurstspezialitäten achten wir auf eine artgerechte Tierhaltung nach den Bioland Richtlinien. Das Futter stammt vorwiegend vom eigenen Hof und ist 100 Prozent Bio. Der Einsatz von Antibiotika und Hormonen zur vorbeugenden Verabreichung ist grundsätzlich verboten.
Wir verzichten auf den Einsatz von chemischen Zusatzstoffen, Geschmacksverstärker und Nitritpökelsatz. Außerdem ist unsere Wurst frei von Laktose, Hefe und Gluten.
Unsere Wurstwaren zeichnen sich durch einen hohen Qualitätsstandard sowie einer schonenden Verarbeitung der Rohstoffe ohne Zusatzstoffe aus.
Echtes Handwerk
Unsere Wurstspezialitäten stellt die Metzgerei Grieshaber in Mössingen, am Fuße der Schwäbischen Alb, her. Der Familienbetrieb achtet auf einen wertschätzenden Umgang mit den Tieren. Der schondende Transport der Tiere ist ebenso selbstverständlich wie die Erholungszeit danach. Anschließend werden sie in Würde geschlachtet. Mit der traditionellen Warmfleischverarbeitung unterstützen wir echtes Handwerk. Bei dieser Art der Produktion wird das Fleisch noch schlachtwarm weiterverarbeitet. Dadurch sind keine chemischen Zusatzstoffe wie zum Beispiel Nitritpökelsalz notwendig und es entsteht ein voller und herzhafter Geschmack.
In unserem Wurstsortiment ist für jeden Geschmack das richtige dabei! Probieren Sie selbst!
Bioland Lyoner
Für unsere Bioland Lyoner kommt nur traditionelle Warmfleischverarbeitung in Frage. Dadurch sind keine Zusatzstoffe nötig. Lyoner ist beliebt bei Jung und Alt.
Zur DetailansichtBioland Schinkenwurst
KORNKREIS Schinkenwurst wird von unserem Bioland Metzger Grießhaber traditionell hergestellt. Das Fleisch wird warm verarbeitet, somit benötigt es keine Zusatzstoffe. Schinkenwurst passt zu jeder Brotzeit.
Zur DetailansichtBioland Jagdwurst
Für unsere Bioland Jagdwurst nehmen wir eine delikate Gewürzmischung. Unsere Jagdwurst wird handwerklich hergestellt und besticht durch Ihren Geschmack.
Zur DetailansichtBioland Hausmacher-Leberwurst
KORNKREIS Hausmacher Leberwurst schmeckt wie früher. Sie ist ohne Zusatzstoffe. Alle unsere Wurstsorten werden im traditionellen Warmfleischverfahren bei unserem Metzger Grießhaber hergestellt.
Zur DetailansichtBioland Delikatess-Leberwurst
Unsere Delikatess Leberwurst wird schonend hergestellt. Qualität beginnt von Anfang an, daher sind uns alle Schritte vom Transport bis zur Schlachtung wichtig. Dadurch entfaltet sich der besonders feine Geschmack unserer Delikatess Leberwurst.
Zur DetailansichtBioland Bauernbratwurst
Unsere Bauernbratwurst ist die Herzhafte unserer Wurstsorten. Kräftig und würzig im Geschmack. Wie bei allen anderen Wurstorten liegt uns der respektvolle Umgang der Tiere am Herzen.
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