Wurstspezialitäten
Beste Zutaten
Für unsere Wurstspezialitäten achten wir auf eine artgerechte Tierhaltung nach den Bioland Richtlinien. Das Futter stammt vorwiegend vom eigenen Hof und ist 100 Prozent Bio. Der Einsatz von Antibiotika und Hormonen zur vorbeugenden Verabreichung ist grundsätzlich verboten.
Wir verzichten auf den Einsatz von chemischen Zusatzstoffen, Geschmacksverstärker und Nitritpökelsatz. Außerdem ist unsere Wurst frei von Laktose, Hefe und Gluten.
Unsere Wurstwaren zeichnen sich durch einen hohen Qualitätsstandard sowie einer schonenden Verarbeitung der Rohstoffe ohne Zusatzstoffe aus.
Echtes Handwerk
Unsere Wurstspezialitäten stellt die Metzgerei Grieshaber in Mössingen, am Fuße der Schwäbischen Alb, her. Der Familienbetrieb achtet auf einen wertschätzenden Umgang mit den Tieren. Der schonende Transport der Tiere ist ebenso selbstverständlich wie die Erholungszeit danach. Anschließend werden sie in Würde geschlachtet. Mit der traditionellen Warmfleischverarbeitung unterstützen wir echtes Handwerk. Bei dieser Art der Produktion wird das Fleisch noch schlachtwarm weiterverarbeitet. Dadurch sind keine chemischen Zusatzstoffe wie zum Beispiel Nitritpökelsalz notwendig und es entsteht ein voller und herzhafter Geschmack.
In unserem Wurstsortiment ist für jeden Geschmack das richtige dabei! Probieren Sie selbst!
