Süßlupinen in der Blüte
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Lupine – ökologisch, nachhaltig, gut
Lupine – ihre Merkmale
Als Garten- und Wildblume ist die Lupine bereits vielen bekannt. Ihre besonderen Merkmale sind die Blütenstände, deren Farbvielfalt von weiß über rot bis blaulila reicht. Als Schmetterlingsblütler gehört sie wie Kichererbsen oder Bohnen zur Familie der Hülsenfrüchte, den sogenannten Leguminosen. Ihre lateinische Bezeichnung ist „lupus“ , daher wird sie auch Wolfsbohne genannt.
Lange Zeit wurden Lupinen hauptsächlich nur für Tierfutter und nicht für den menschlichen Verzehr verwendet. Für die Nahrungsmittelherstellung eignen sich die bitterstoffarmen Süßlupinen. Wir verwenden für den Lupinenkaffee schmalblättrige Süßlupinen.
Lupinenanbau – wichtiger Beitrag für die ökologische Landwirtschaft
Lupinen überzeugen nicht nur mit ihrem kernigen, nussigen Geschmack, sondern sind auch für die biologische Landwirtschaft sehr wichtig. In der Fruchtfolge des ökologischen Landbaus spielen Hülsenfrüchte/Leguminosen eine zentrale Rolle, wie zum Beispiel die Lupine.
Leguminosen haben die besondere Fähigkeit Stickstoff aus der Luft zu binden und dem Boden zuzuführen. Dies ist möglich durch Knöllchenbakterien an den Wurzeln der Lupinen. Durch den gewonnenen Stickstoff erfolgt ein Nährstoffausgleich und somit steigt die Bodenfruchtbarkeit, ein Kreislauf entsteht. Nachfolgende Kulturen wie zum Beispiel Weizen profitieren davon.
Die Verwendung von chemischen Stickstoff kann dadurch und durch die breite Fruchtfolge im Ökolandbau ersetzt werden. Im nicht biologisch-nachhaltigem Anbau muss der Nährstoffhaushalt durch künstliche Düngemittel aufrecht gehalten werden. So ist die Lupine ein wichtiger Bestandteil der biologischen Kreislaufwirtschaft.
Eine weitere Besonderheit der Lupine ist ihr tiefes Wurzelwachstum. Das kräftige Wurzelnetz lockert den Boden auf und verbessert die Durchwurzelbarkeit des Bodens für Folgekulturen.
Lupinenkaffee – Ihr nachhaltiger Beitrag
Der Genuss von Lupinenkaffee unterstützt Biobauern in Ihrem Anspruch ökologisch, nachhaltig zu wirtschaften. Der Lupinenanbau fördert die biologische Kreislaufwirtschaft. Bioland Landwirte pflanzen die Lupinen mit großer Freude an, da sich der Lupinenanbau für sie nun nicht nur ökologisch, sondern auch wirtschaftlich lohnt. Dank der Lupine gibt es ein buntes und vielfältiges Landschaftsbild und ist eine Wohltat für das Auge. Somit sind die drei Säulen der Nachhaltigkeit Umwelt, Wirtschaft und Gesellschaft vereint.
Lupinenkaffee – gute Alternative zu Bohnenkaffee
Die Kaffeebohne wächst ausschließlich in Äquatornähe und kann nur schwer ökologisch nachhaltig angebaut werden. Im Gegensatz dazu gedeiht die Lupinenbohne auch in unseren Regionen prächtig und schont dabei Ressourcen.
Die Süßlupinensamen unseres Café Pinos werden von Bioland-Landwirten angebaut und in einer ausgewählten Rösterei verarbeitet. Hier entsteht sein volles Aroma. Er ist aromatisch koffein- und glutenfrei. Für uns ist Lupinenkaffee die beste heimische Alternative zu Bohnenkaffee. Durch diese heimische Herstellung leistet Lupinenkaffee einen wichtigen Beitrag zur Erhaltung des ökologischen Gleichgewichts.
Bioland Lupinenkaffee - Café Pino
Der Café Pino ist unser beliebtestes Produkt. Für uns ist Lupinenkaffee die beste heimische Alternative zu Bohnenkaffee, die aromatisch und koffeinfrei ist. Besonders stolz sind wir auf unsere langjährige Erfahrung in der Lupinenkaffeeherstellung.
Zur DetailansichtCafé Pino Oriental - Lupinenkaffee mit Gewürzen
Lupinenkaffee - Café Pino Oriental bezaubert durch seine harmonische Gewürzmischung und ist von Natur aus koffeinfrei. Daher ist Café Pino Oriental ein idealer Begleiter für sinnliche Momente.
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