Geschichte
KORNKREIS Erzeugergemeinschaft – wie alles begann
In den 90ern war der ökologische Landbau und Bioprodukte für viele Menschen ein Fremdwort. Dennoch gab es in der Region Ostalb und Oberschwaben einige Bioland-Bauern die im Herbst 1990 erfolgreich Bio Getreide anbauten. Doch Mühlen, Lagerhäuser und Getreidehändler hatten an dem Bioland-Getreide kein Interesse.
Es hieß nun aktiv zu werden und sich selbst um die Getreidevermarktung zu kümmern.
So schlossen sich 1991 rund 20 Landwirte zu einer Erzeugergemeinschaft zusammen und gaben diesem neuen Unternehmen den Namen KORNKREIS – ein Zusammenschluss, bei dem sich alles um’s Korn dreht.
KORNKREIS – Erste Schritte
Doch aller Anfang ist schwer und so war es anfangs mühsam, Abnehmer für das Getreide zu finden. Mit viel Überzeugung gelang es jedoch Bäcker zu gewinnen, die das KORNKREIS-Getreide zu Vollkorn-Brot backten. Kurz darauf fragten Bäcker auch nach Mehlen für helle und feine Gebäcke. Es fanden sich Müller für die Mehlherstellung. Nun fehlten für die edlen Backwaren noch Bio-Zutaten wie Rosinen und Sesam, die bei uns nicht angebaut werden können. So entstand unser umfangreiches KORNKREIS Bäcker-Sortiment.
Auch ein KORNKREIS – Müsli wurde damals gemischt. Von Beginn an war es den Bauern wichtig, nicht nur Getreide zu liefern, sondern aus den Rohstoffen wertvolle Lebensmittel herzustellen. Sie verfolgen das Ziel, alle zu überzeugen, dass Bio schmeckt!
Mitte der 90er Jahre wurde das Naturkostsortiment – Müsli und Mehle in Kleinpackungen – an die Bioland-Handelsgesellschaft Baden-Württemberg abgegeben. Es entstanden die Bioland-Markenprodukte.
KORNKREIS – heute
Mit der Zeit haben sich immer mehr Landwirte dem KORNKREIS angeschlossen. Heute sind es rund 50 Betriebe. Auch die Begeisterung mit Bio Getreide zu backen nahm zu. Der KORNKREIS wurde zum Begriff für beste Bioland-Rohstoffe und -Produkte. Viele neue Bäcker sind hinzugekommen und haben teilweise ihr ganzes Backsortiment auf Bioland umgestellt.
Im Sommer 2008 hat die Bioland-Handelsgesellschaft Baden-Württemberg ihr Naturkostsortiment „Bioland-Markenprodukte“ an den KORNKREIS abgegeben. Das Sortimentsangebot hat sich bei der Bioland-Handelsgesellschaft weiterentwickelt und erweitert. Neben den KORNKREIS-Müslis und -Mehlen, gab es nun auch verschiedenste Nudel- und Wurstsorten. Das Besondere jedoch ist der Lupinenkaffee Café Pino, der bis heute nicht mehr aus unserem Sortiment weg zu denken ist.
Inzwischen bietet der KORNKREIS ein umfangreiches Bio-Sortiment mit handwerklichen sowie außergewöhnlichen Produkten. Unsere Produkte gibt es deutschlandweit mit gut sortierten Bioläden, Hofläden, Reformhäusern und im Online- Handel.
Bio von Bauern aus Süddeutschland !
